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CAAB è certificato
UNI EN ISO 9001:2008
Listini giornalieri
Listini prezzi
Il Mercato Ortofrutticolo di Bologna, nel rispetto delle leggi in vigore, pubblica e diffonde quotidianamente il listino di vendita dei prodotti ortofrutticoli contrattati nella giornata.
La rilevazione dei prezzi viene effettuata da personale qualificato mediante il metodo dell'intervista a venditori e ad acquirenti.
I prezzi sono determinati dalla quantità di prodotto presentato per la vendita e la domanda degli acquirenti, e sono influenzati da fattori esterni climatici ed ambientali.
Nella determinazione del prezzo di riferimento delle derrate, la varietà, la quantità e la provenienza vengono attentamente considerate.
La quotazione è riferita a chilogrammo netto di prodotto, salva diversa indicazione, e si intende Iva esclusa.
Per accedere al listino è necessario sottoscrivere un abbonamento annuale, tuttavia un listino dimostrativo è liberamente consultabile.
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